キャベツツナマヨ炒め【ささっと人気の副菜】

ツナは油を切って粗くほぐす。

キャベツは芯は薄切り、葉はひと口大に切る。

フライパンに湯を沸かして塩を加え、（２）をさっとゆでてざるに上げる。

（３）のフライパンの湯を捨てて油を強火で熱し、キャベツをもどしてさっと炒め、（１）を加えてひと炒めする。

フライパンのキャベツとツナをを少し端に寄せ、空いたところに（Ａ）を入れ、全体を合わせて炒める。小麦粉を指でぱらぱらとふり入れ、汁気をとばしながら炒める。