まぐろの漬け丼

材料(2人分)
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まぐろ(赤身)120g
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大さじ3
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ご飯丼2杯分
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青じそ4枚
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焼きのり(刻み)適量
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練りわさび適量
つくり方
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1
まぐろは5~6mmの厚さに切り、しょうゆに漬けて5分程おく。
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2
丼にご飯をよそい、刻みのりをちらし、青じそを敷き、(1)を並べる。漬け汁を好みでまわしかけ、わさびを添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。