旨み広がるおろしうどん

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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大根(すりおろし)40g
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レモン(くし形切り)1/8個
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白ごま適量
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大さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りでゆでて、冷水でしめ、水けをきる。
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2
器にうどんを盛り、大根おろし、レモンのせ、ごまを散らす。好みでねぎを散らし、だししょうゆをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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