

アンチョビー風味でワインにも合う味に
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 128kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 玉ねぎは粗みじんに切る。
- 鍋に1%の塩水(3カップの水に塩小さじ1)を熱し、グリーンピースと(1)を一緒にさっとゆでて、ざるに上げて水気をきる。
- ボウルに(A)のにんにく、しょうゆ、オリーブオイルを合わせ、アンチョビーを加えてつぶし、(2)を加えて和える。
※グリーンピースは冷凍を用い、さっと火を通して使ってもよい。
アンチョビー風味でワインにも合う味に
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!