やわらかくジューシーなささ身がおいしい
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 89kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは種とわたを取り、薄切りにして塩少々（分量外）をふってしんなりさせる。
- 鍋に５カップほどの湯を沸かし、（１）をさっとゆでて取り出し、水気をきる。
- 同じ鍋にささ身を加えて火を止め、蓋をしてそのまま冷めるまでおき、手でほぐす。
- 耐熱ボウルに（Ａ）を入れて電子レンジ（６００Ｗ）に３０秒ほどかけ、だし汁とうすくちしょうゆを加えて混ぜる。
- （４）に（２）のゴーヤと（３）のささ身を加えてひと混ぜし、器に盛りつける。
