ジューシーなささ身がおいしい
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 82kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ゴーヤは種とわたを取り、薄切りにして塩少々（分量外）をふってしんなりさせる。
- 鍋に５カップ程の湯を沸かし、（１）をさっとゆでて取り出し、水気をきる。
- 同じ鍋にささ身を加えて火を止め、蓋をしてそのまま冷めるまでおき、手でほぐす。
- 耐熱ボウルに（Ａ）を入れて電子レンジ（６００Ｗ）に３０秒ほどかけ、だし汁としょうゆを加えて混ぜる。
- （４）に（２）のゴーヤと（３）のささ身を加えてひと混ぜし、器に盛りつける。
