焼き肉おにぎりサンド

材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)240g
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牛肉(薄切り)100g
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玉ねぎ30g
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焼きのり(全型)2枚
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リーフレタス1枚
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こしょう少々
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ごま油小さじ2
(A)
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小さじ2
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小さじ2
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いりごま(白)小さじ1/4
つくり方
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1
牛肉はひと口大に切り、玉ねぎはせん切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱して(1)の牛肉にこしょうをふって炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて炒め、(A)も加えて調味する。
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3
焼きのり1枚を広げてご飯1/4量をのせ、たたんだプリーツレタス、(2)の半量、ご飯1/4量をのせ、のりで包み、半分に切る。残りも同様につくる。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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