
もちもち団子に甘辛いたれをかけて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 232kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 上新粉と白玉粉は手でよく混ぜ合わせ、水70~80mlを少しずつ加えて練る。丸めて中央をへこませた時、ひびが入らない程度まで水を加える。
- 好みの大きさに丸め、中央をへこませて熱湯で浮き上がるまでゆで、ざるに上げる。
- 小鍋に(A)を入れ、混ぜながら弱火で煮立て、(B)でとろみをつける。
- (2)を器に盛りつけ、(3)をかける。
もちもち団子に甘辛いたれをかけて
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