水菜ときのこのサラダ【えのき・まいたけ・しめじ】

材料(2人分)
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水菜1/2束
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えのきたけ1/2パック
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ねぎ1/4本
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まいたけ1/2パック
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しめじ1/2パック
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ごま油小さじ2
(A)
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大さじ2
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玉ねぎ(すりおろし)1/8個
つくり方
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1
水菜とえのきは3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
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2
まいたけとしめじは小房に分ける。
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3
フライパンにごま油を熱し、きのことねぎを炒める。
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4
ボウルに水菜と(3)を合わせ、(A)で和える。
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