水菜ときのこのサラダ【えのき・まいたけ・しめじ】

水菜ときのこのサラダ【えのき・まいたけ・しめじ】

さっと炒めてぽんずで仕上げるだけで完成です

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調理時間
10分
エネルギー
82kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
3.2g
脂質
4.4g
食物繊維
4g
糖質
6.1g
野菜量
57.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 水菜
    1/2束
  • えのきたけ
    1/2パック
  • ねぎ
    1/4本
  • まいたけ
    1/2パック
  • しめじ
    1/2パック
  • ごま油
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    水菜とえのきは3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    まいたけとしめじは小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、きのことねぎを炒める。

  4. 4

    ボウルに水菜と(3)を合わせ、(A)で和える。

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