
ケチャップと相性のいいポテトをのせてボリュームアップ
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 756kcal
- 塩分
- 3.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は、塩をそれぞれ0.5g、後がけのケチャップは1人あたり大さじ1使用した場合の値です。
山本ゆり氏開発レシピ
つくり方
- じゃがいもはラップに包み、電子レンジ(600W)で加熱し、皮をむいて輪切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは7mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
- たっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティをゆで、ざるに上げ、水気をきる(ゆで汁は取っておく)。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを合わせて熱し、香りが出てきたらじゃがいもを並べ、塩をふり、こんがりと焼き色をつけ、一度皿に取り出す。
- (3)のフライパンに玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたらケチャップを加える。
- 軽く水分をとばしたら、ゆで汁大さじ4(分量外)と(2)のスパゲッティを入れて炒め、ウスターソース、塩、こしょうを加えて味を調え、皿に盛りつける。
- (3)のじゃがいもと温泉卵をのせ、ケチャップをかけ、(3)のにんにくとパセリをちらす。