こく旨豚丼
材料(2人分)
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ご飯丼2杯分
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豚バラ肉(厚さ5mm程度のもの)200g
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サラダ油大さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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大さじ3
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大さじ3
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
豚肉は4cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら(A)を加え、汁気が少し残る程度に炒め合わせる。
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3
丼にご飯をよそい(2)を盛りつけ、フライパンに残ったたれをかけ、好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。