コクうま豚丼

材料(2人分)
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ご飯丼2杯分
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豚バラ肉(厚さ5mm程度のもの)200g
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サラダ油大さじ1
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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大さじ3
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大さじ3
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
豚肉は4cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら(A)を加え、汁気が少し残る程度に炒め合わせる。
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3
丼にご飯をよそい(2)を盛りつけ、フライパンに残ったたれをかけ、好みで青ねぎをちらす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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