カツオのおさしみ漬けサラダ

材料(2人分)
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かつお(刺身用)200g
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アボカド1個
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サニーレタス4枚
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みょうが2個
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青じそ4枚
(A)
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大さじ1と1/2
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オリーブオイル大さじ1
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酢大さじ1
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砂糖(上白糖)大さじ1/2
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しょうが(すりおろし)20g
つくり方
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1
かつおは1cm厚さに切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。みょうがは小口切り、青じそはせん切りにする。
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2
ボウルに(A)を合わせ、かつおとアボカドを漬け込む。
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3
器にサニーレタスを敷き、(2)と漬け込みだれをかけ、みょうが、青じそをのせる。
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