ねぎたっぷりの焼き鳥
材料(2人分)
つくり方
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1
鶏肉は3cm角くらいに切る。ねぎは4cm長さに切る。
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2
温めたフライパンにサラダ油と(1)を入れて、中火で2分ほど焼き、返して1分ほど焼き、ねぎを取り出し、器にのせる。
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3
(2)のフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、(A)を入れててりが出るまで煮詰め、器に盛りつける。
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。