フライパンで肉みそピザ
材料（2人分）
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ピザ生地（市販・直径１９ｃｍ）１枚
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ねぎ1/2本
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豚ひき肉８０ｇ
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オリーブオイル大さじ1/2
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ピザ用チーズ４０ｇ
（A）
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小さじ1/2
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大さじ1/2
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甜麺醤（テンメンジャン）小さじ２
つくり方
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1
ねぎは３～４ｃｍ長さに切って細切りにし、水にさらす。
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2
耐熱ボウルに豚ひき肉と（Ａ）を混ぜ合わせ、ラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、よく混ぜてさらに１分ほど加熱する。
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3
温めたフライパンにオリーブオイルを軽くぬってピザ生地を入れ、（２）をのせてチーズを上と周囲におき、ふたをして４分ほど蒸し焼きにする。
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4
器に盛りつけて水気をきった（１）をのせる。
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- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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