豆乳フレンチトースト
材料(2人分)
つくり方
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1
(A)をよく混ぜ合わせ、1cm厚さに切ったフランスパンをひたす。
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2
(B)のいちごは耐熱容器に入れて手で粗くつぶし、砂糖、レモンを絞って皮ごと加え、ラップなしで電子レンジ(600W)で3分加熱し、レモンを取り出す。
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3
フライパンにバターを温め、(1)を入れてふたをして焼く。焼き色がついたら返して同様に焼く。
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4
器に盛りつけて(2)をかける。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。