照り焼きビーフのレタス巻き(TEMAKI)
材料(2人分)
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トレビス2枚
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ミニトマト(赤)1個
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ミニトマト(黄)1個
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ピクルス1/2本
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牛肉(薄切り)60g
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小さじ2
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小さじ2
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ご飯60g
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白ごま適宜
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セルフィーユ適宜
つくり方
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1
トレビスは1枚ずつはがして洗い、水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。ピクルスは5mm厚さの斜め切りにする。
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2
フライパンに牛肉を入れて中火で炒め、色が変わったらしょうゆ、みりんを加え炒め合わせる。
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3
トレビスをカップに見立て、ご飯、(2)、ミニトマト、ピクルスを盛りつけ、好みで白ごまをふり、セルフィーユを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。