マスカルポーネでおしゃれに
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 0.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。
つくり方
- いちごはへたを取り、飾り用１個を残してミキサーにかけ、なめらかにする。
- （Ａ）は混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）に１５秒加熱して溶かす。
- マスカルポーネチーズに砂糖を加えて混ぜ、豆乳、レモン汁、（１）の2/3量、（２）を混ぜ合わせ、器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
- 飾り用いちごを半分に切って（３）にのせ、残りの（１）をかけ、あればミントを飾る。
