サーモンのムニエル きのこバターしょうゆソース

サーモンのムニエル きのこバターしょうゆソース

しょうゆバターがとろっと絡んで、食べ応え抜群

調理時間
10分+
エネルギー
241kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
26.1g
脂質
10.7g
食物繊維
3.6g
糖質
8.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は鮭の下味のしょうゆを50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    生鮭はしょうゆ、酒に漬けて10分おき、水気を取って薄力粉をまぶす。エリンギ、まいたけは大きめにさく。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、鮭ときのこを弱火でじっくり焼き色をつけるように焼き、(A)を加えて焼き絡める。

  3. 3

    器に盛りつけ、ベビーリーフを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鮭を使ったそのほかのレシピ

エリンギを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信