カオマンガイTEMAKI

カオマンガイTEMAKI

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調理時間
60分+
エネルギー
642kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
27.2g
脂質
15.5g
食物繊維
4.2g
糖質
96.2g
野菜量
117.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値はしょうゆを一人当たり5ml使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    パクチーはザク切りにし、赤玉ねぎは薄切りに、トマトは薄いくし形切りにする。

  2. 2

    鶏肉にフォークで数カ所穴をあけ、酒と塩をすり込んで5分おく。

  3. 3

    米をといで炊飯器に入れ、1.5合の目盛りまで水を入れる。(A)を入れてさっと混ぜ、(2)の鶏肉としょうが、ねぎをのせて炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら鶏肉と香りづけのしょうが、ねぎを取り出してからご飯を混ぜる。鶏肉は粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器にご飯と鶏肉、野菜を盛りつけ、のりとしょうゆを添え、黒こしょうをふり、好みの量を巻いて食べる。

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