かぼちゃのパフェ

材料(2人分)
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かぼちゃ(皮と種とわたを取る)150g
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大さじ3
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はちみつ大さじ1
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バニラアイスクリーム200ml
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シナモン(パウダー)少々
つくり方
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1
かぼちゃはラップに包み、電子レンジ(600W)で約2分加熱して火を通し、大きめに切り分けて豆乳、はちみつを加えて混ぜ、冷ます。
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2
器にバニラアイスクリーム、(1)を盛りつけ、シナモンをふる。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。