写真：おいなりさんTEMAKI

おいなりさんを巻きずし風にアレンジ

調理時間
30分
エネルギー
428kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２枚

１０ｇ

２枚

３００ｇ

大さじ１と1/2

小さじ２

１本

(A)油揚げの煮汁

大さじ１

１５０ｍｌ

つくり方

  1. 油揚げは、長い一辺を残して端を切り落とし開いておく。鍋に油揚げと（Ａ）を入れ、水分をとばしながら煮る。
  2. 紅しょうがは細かく刻んで、青じそはせん切りにする。ご飯に酢をふりかけて酢飯をつくり、紅しょうが、青じそを混ぜ、白ごまを加える。
  3. きゅうりは縦に４つに切って、種の部分を取り除く。
  4. ラップに水気を絞った（１）を並べて（２）を半量のせ、中央に（３）をおいて巻く。同じものを２本つくり、食べやすい大きさに切る。