無水油鍋【豚バラ肉と白菜で人気鍋】

無水油鍋【豚バラ肉と白菜で人気鍋】

ごま油と白だしが相性抜群!

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調理時間
20分
エネルギー
612kcal
塩分
3g
たんぱく質
16.9g
脂質
55.1g
食物繊維
2.1g
糖質
12.6g
野菜量
132.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は「キッコーマンしぼりたて生ぽんず」を一人当たり25ml摂取した場合の値です。「キッコーマン香ばしごまぽんず」でも、おいしく召しあがりいただけます。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、豚肉は5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、にんにくを加えて色がつくまで炒める。

  3. 3

    白菜を加え、その上に豚肉をのせる。酒、白だしを加えて蓋をし、弱火にかけて火を通す。仕上げに白ごまをふり、ぽんずをつけながら食べる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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