だしたっぷりきつね巻き

だしたっぷりきつね巻き

きつねうどんをかわいい手巻きにアレンジ!

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調理時間
15分+
エネルギー
325kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
18.9g
脂質
16.4g
食物繊維
2.7g
糖質
27.8g
野菜量
18g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に油揚げを冷ます時間は含まれません。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に(A)を入れて中火で煮立たせ、油揚げを加えて2分煮る。火を止め、キッチンペーパーで落としぶたをしてそのまま冷ます。

  2. 2

    うどんは表示時間通りゆでて、流水でしめて水けをきり、塩をまぶす。かまぼこは6等分の厚さに切る。青ねぎは7cm長さに切り、ねぎはせん切りにして水にさらし、水けをきる。花麩は水につけてもどす。三つ葉は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    (1)の油揚げの汁けをきり、開いて半分に切り、花麩以外の具材を1/6量ずつ巻く。同様にして計6本つくる。花麩をのせてピックなどでとめ、しょうゆをつけて食べる。

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