手巻き寿司

手巻き寿司

パーティーにおすすめ!

調理時間
15分
エネルギー
455kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
26.1g
脂質
3.6g
食物繊維
6.9g
糖質
74.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ご飯
    400g
  • すし酢(市販品)
    大さじ2と1/2
  • いか(刺し身用)
    40g
  • まぐろ(赤身・刺し身用)
    60g
  • きゅうり
    1/2本
  • たくあん
    20g
  • 納豆
    1パック
  • のり
    4~6枚
  • 甘えび(刺し身用)
    6~8尾
  • 小さじ2
  • わさび
    適宜

つくり方

  1. 1

    ご飯はすし酢を混ぜて酢飯をつくる。いかは細切りにして、まぐろは棒状に切る。きゅうりは縦に棒状に切り、たくあんは細切りにする。納豆は混ぜてたれを加えておく。のりは半分に切る。

  2. 2

    具材を盛りつけ、しょうゆとわさびを添える。のりに酢飯をのせ、好みの具材を巻いて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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