お豆とベーコンのペンネスープ(山本ゆりさん)

材料(1人分)
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ペンネ(3分茹でのもの)15g
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ベーコン(かたまり)20g
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ミックスビーンズ20g
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100ml
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オリーブオイル適宜
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パセリ(乾)適量
(A)
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洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
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水大さじ4
つくり方
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1
ベーコンは7mm角の棒状に切る。
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2
耐熱性のマグカップに、ペンネ、ベーコン、ミックスビーンズ、(A)を入れ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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3
デルモンテ リコピンリッチ 野菜1日分+50gを加え、再びラップをかけずに1分加熱する。オリーブオイルをまわしかけ、パセリをふる。
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