写真:豆乳豆花

ゆであずきやフルーツを添えて

調理時間
10分+
エネルギー
250kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 材料はつくりやすい分量です。調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料(3人分)

150g

10粒

(A)

6g

大さじ2

つくり方

  1. (A)のゼラチンは水にふり入れて混ぜる。
  2. 鍋にみりんを入れて煮立て、豆乳を加えて温める。火から下ろして(1)を加えて溶かし、容器に流して冷蔵庫で冷やし固める。
  3. ゆであずきにしょうゆを加え混ぜる。パイナップルは食べやすく切り、アーモンドは刻む。
  4. 器に大きめのスプーンで(2)をすくって盛りつけ、(3)を添える。