かぶとブロッコリーの温サラダ
材料(2人分)
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かぶ2個
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ブロッコリー60g
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帆立貝柱(缶・1/2缶)1/2缶
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小さじ1
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小さじ1
つくり方
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1
かぶは6等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分け、さらに半分に切る。
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2
(1)を耐熱容器に入れ、帆立貝柱を汁ごと加え、しょうゆとオリーブオイルを加えてさっと混ぜる。
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3
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、器に盛りつける。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。