かきと白菜のうま煮

材料(2人分)
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かき(むき身)150g
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白菜1/8個
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塩少々
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1と1/2
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1袋
つくり方
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1
白菜は大きめの一口大に切る。かきはふり洗いし、塩、こしょうで下味をつける。
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2
フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、かきを両面焼き、火が通ったらいったん取り出す。
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3
同じフライパンに油大さじ1を入れて熱し、白菜を入れて強火で約3分炒め、(2)を戻し入れる。
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4
そうざいの素を加えて、約1分炒めながら全体にからめる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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