かきと白菜のうま煮
材料(2人分)
つくり方
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1
白菜は大きめのひと口大に切る。かきはふり洗いし、塩、こしょうで下味をつける。
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2
フライパンに大さじ1/2の油を熱し、中火でかきを焼き、火が通ったら取り出す。
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3
同じフライパンに大さじ1の油を加えて熱し、白菜を入れて強火で約3分炒め、(2)を加える。
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4
そうざいの素を加えて、約1分炒めながら全体に絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。