たぬき飯の焼き手巻き
材料(4人分)
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青ねぎ3本
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ご飯340g
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天かす大さじ3
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かつお節大さじ1
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大さじ1と1/2
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焼きのり2枚
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すだち1個
つくり方
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1
青ねぎは小口切りにする。
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2
ご飯に、(1)、天かす、かつお節、しょうゆを混ぜ込む。
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3
(2)を4等分し、半分に切ったのりにのせ、4本の海苔巻きをつくる。
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4
(3)をひと口大に切り、断面をフライパンで両面焼きつけて器に盛り、すだちを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。