簡単鯛めし

簡単鯛めし

鯛のうま味を引き立てる

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調理時間
10分+
エネルギー
318kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
11.5g
脂質
3.5g
食物繊維
0.4g
糖質
60.2g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養分析値は塩を0.5gとした場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    鯛はうろこを取り、塩で下味をつける。米はといでざるに上げる。

  2. 2

    (1)の鯛を魚焼きグリルまたは200度のオーブンで6分焼き、焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。

  3. 3

    炊飯器に米、白だしを入れ、2合の目盛まで水を加えて全体を混ぜ、(2)をのせて普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら鯛を取り出して身をほぐし、骨と皮を除いてご飯に混ぜ込み、茶碗に盛り、青ねぎをちらす。

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