写真:豚丼

おいしさのヒケツは肉を動かさずに強火で短時間調理!

調理時間
15分
エネルギー
1149kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

1/2本

1/8個

1/4本

1/2本

1/4個

小さじ2

丼2杯分

つくり方

  1. 豚肉は5cm幅に切る。とうもろこしは焼いて輪切りにする。レタス、にんじん、きゅうり、玉ねぎは、せん切りにし、水にさらしてざるに上げて水気をきる。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を強火で動かさないよう、焼き色をつけるように焼く。
  3. 火が通ったら焼肉のたれを加えて、煮詰めながら絡める。
  4. 丼にご飯を盛り、せん切り野菜、(3)、とうもろこしをのせる。