厚揚げ 舞茸のソテー添え
材料（2人分）
-
まいたけ５０ｇ
-
ねぎ１０ｇ
-
厚揚げ１枚（２００ｇ）
-
オリーブオイル適量
-
小さじ６
-
青ねぎ（小口切り）１０ｇ
-
花かつお適量
つくり方
-
1
まいたけはほぐしておく。ねぎは小口切りにし、水にさらして辛味を抜く。
-
2
フライパンで厚揚げをきつね色になるまで素焼きしたら、４等分に切り器に盛りつける。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、まいたけを焼く。火が通ったら、しょうゆ小さじ２を加え絡ませる。
-
4
（２）に（３）をのせ、ねぎ、青ねぎ、花かつおをちらし、しょうゆ小さじ４をかける。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
まいたけを使ったそのほかのレシピ
厚揚げを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
