豆腐と野菜の香味サラダ
材料（3人分）
-
木綿豆腐１５０ｇ
-
サニーレタス５０ｇ
-
ねぎ1/2本（５０ｇ）
-
セロリ1/2本（５０ｇ）
-
にんじん３０ｇ
-
ごま油大さじ２
-
大さじ１と1/2
-
酢大さじ１
つくり方
-
1
木綿豆腐は６等分にちぎり、ペーパータオルにのせて１０分水気をきる。サニーレタスは食べやすくちぎり、ねぎは斜め薄切り、セロリとにんじんはせん切りにする。
-
2
ボウルに野菜、豆腐を入れて合わせる。
-
3
小さめのフライパンにごま油を入れて中火にかけ、煙が出るまで熱する。（２）にかけ、しょうゆを加えてよく混ぜ、酢を加えてざっくり混ぜる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豆腐を使ったそのほかのレシピ
ねぎを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
