かぶの葉じゃこ炒め【人気の無駄なく使いきり!】

かぶの葉を上手に使って
10分
27kcal
0.5g
たんぱく質
2.3g
脂質
1.2g
食物繊維
0.4g
糖質
1.4g
野菜量
25g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※材料はつくりやすい分量です。
材料(4人分・材料はつくりやすい分量です。)
-
かぶ(葉)100g
-
ちりめんじゃこ20g
-
ごま油小さじ1
-
小さじ1
-
小さじ2
つくり方
-
1
かぶの葉は1cm長さに切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、じゃこを香ばしく炒め、かぶの葉は先に固い茎の部分、次に葉も入れて炒める。
-
3
しょうゆと酒を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
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