写真:豆乳レモンヨーグルト豆花

レモンとはちみつをあしらって

調理時間
15分+
エネルギー
130kcal
塩分
0.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料(2人分)

50g

(A)

3枚

大さじ1

(B)

小さじ1/3

1/2カップ

つくり方

  1. (A)のレモンは半分に切り、はちみつと合わせる。
  2. 鍋に(B)を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら2分程煮る。
  3. (2)に豆乳、ヨーグルト、みりんを加え混ぜ、ひと煮立ちさせて冷ます。
  4. 粗熱が取れたら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、(1)を上にのせる。