鶏肉のトマト煮【ホールトマトで簡単】

鶏肉のトマト煮【ホールトマトで簡単】

トマトのうま味が凝縮された煮込み

調理時間
30分
エネルギー
464kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
25.5g
脂質
31.7g
食物繊維
5.3g
糖質
19g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、肉の下味の塩を1.25g、仕上げに加える塩を1.5gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩で下味をつける。にんにく、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは2cm角に切り、マッシュルームは4等分にする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて表面に焼き色がつく位まで炒め、さらににんにく、玉ねぎを加えてよく炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらホールトマトを加え、ピーマン、マッシュルームを加えて20分程煮込み、塩、こしょうで味を調える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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