卵黄の無敵漬け おつまみアレンジ3種
材料(3人分)
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卵黄3個
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大さじ1と1/2
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絹ごし豆腐1/2丁
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かに風味かまぼこ1パック
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いかそうめん1パック
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青ねぎ(小口切り)適宜
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青じそ適宜
つくり方
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1
器に卵黄、しょうゆを入れてラップをし、冷蔵庫で半日ほど漬け込む。
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2
3つの器に絹ごし豆腐、かに風味かまぼこ、いかそうめんをそれぞれ盛り、(1)を1個ずつのせ、好みで青ねぎ、青じそを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。