王道の豚丼【せん切りキャベツもたっぷり】

材料(2人分)
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豚バラ肉(焼き肉用・6~7mm厚さ)250g
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ4
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ご飯400g
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キャベツ(せん切り)適量
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白髪ねぎ適量
つくり方
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1
豚肉は食べやすい長さに切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を並べて焼く。途中裏返し、両面に焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら焼肉のたれを加えて全体に絡める。
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4
丼にご飯を盛り、キャベツを敷いて(3)を盛りつけ、白髪ねぎをのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。