キャベツとひき肉のトマトミルフィーユ(具Tantoアレンジ)

キャベツとひき肉のトマトミルフィーユ(具Tantoアレンジ)

野菜のうまみたっぷり

調理時間
50分
エネルギー
320kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
22.6g
脂質
16.5g
食物繊維
3.5g
糖質
16.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分析値に白こしょうは含まれません。

材料(4人分)

  • キャベツ
    6~8枚
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 合いびき肉
    400g
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)
  • 牛乳
    大さじ4
  • パン粉
    大さじ5
(B)
  • おろしにんにく(チューブ)
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 白こしょう
    少々
(C)
  • デルモンテ 具Tanto ミネストローネ用ソース
    1パック
  • 200ml

つくり方

  1. 1

    キャベツは鍋に入る大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し冷ます。(A)は合わせて3分程おき、ふやかしておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、(A)、(B)を加えて粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    鍋にキャベツの1/4量を平らになるようにしき、(2)の1/3量をのせる。これを3回繰り返して順に重ね、一番上にキャベツをのせる。

  4. 4

    (C)を加えてふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして30分ほど蒸し煮にする。

  5. 5

    器にソースとともに盛って、パセリをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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