サーモンとアボカドの漬けちらし

サーモンとアボカドの漬けちらし

彩り豊かなちらしずし

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調理時間
10分
エネルギー
585kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
29.7g
脂質
13.5g
食物繊維
5.9g
糖質
78.3g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養分析値は、白ごま、レモン、黒ごま、貝割れ菜を除いた値です。

材料(2人分)

  • ご飯(温かいもの)
    400g
  • すし酢(市販品)
    40ml
  • いりごま(白)
    適量
  • 生鮭(刺し身用)
    200g
  • アボカド
    正味100g
  • レモン
    適量
  • かいわれ大根(貝割れ菜)
    適量
  • いりごま(黒)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    ご飯にすし酢、白ごまを混ぜ、器に盛りつける。サーモンはそぎ切り、アボカドは1.5cm角に切る。レモンはいちょう切り、貝割れ菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    サーモンを(A)に5分程漬け込む。

  3. 3

    (1)に(2)、アボカドをのせ、レモン、黒ごま、貝割れ菜をちらす。

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