新玉ねぎと豚バラ肉の蒸し煮
材料（2人分）
つくり方
-
1
新玉ねぎは６等分のくし形に切り、横半分に切ってほぐす。豚肉は長さ４～５ｃｍに切り、熱湯にさっとくぐらせ、表面が白くなったら取り出す。氷水に取り水けをきる。
-
2
フライパンに油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。全体に油が回ったら、生しょうゆ小さじ２を加えて混ぜ、蓋をして弱火で１０分蒸す。
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3
蓋を取り豚肉を加えて中火にし、生しょうゆ小さじ１、黒こしょうを少々ふって混ぜ、器に盛る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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