スタミナこく旨焼きうどん
材料(1人分)
-
ねぎ1/4本
-
にんじん20g
-
ピーマン1/2個
-
牛肉(薄切り・こま切れ)50g
-
サラダ油大さじ1
-
うどん(ゆで)1玉(200g)
-
大さじ1
-
大さじ1と1/2
つくり方
-
1
ねぎは斜め切りにし、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。ピーマンはへたと種を除いて1cm幅に切る。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉、ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めて火を通す。
-
3
うどんをほぐしながら加え、しょうゆ、みりんを加えて炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。