ミートソーススパゲッティ

玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

鍋に湯を沸かして塩適量（湯１Ｌに対して塩小さじ１が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

フライパンにオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。火が通ったら、合いびき肉を加えて炒め合わせ、塩、こしょうを加えて調味する。

（３）に（Ａ）を加えて中火で５分程煮詰め、バターを加えて均一になるよう混ぜる。

器に（２）の麺を盛り、（４）のソースをかけ、好みでパセリをふる。