春キャベツとベーコンのだしスープ

春キャベツとベーコンのだしスープ

野菜の甘みとだしのうまみが溶け合う和風スープ

調理時間
10分
エネルギー
92kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
5.3g
脂質
5.6g
食物繊維
0.8g
糖質
5.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ベーコン(スライス)
    1枚
  • キャベツ
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 1個
(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切る。キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で煮立たせ、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを加えて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、溶き卵を細く流しいれてさっくりと混ぜ、火を止める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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