写真:ペンネアラビアータ

完熟トマトとたまねぎの甘みに唐辛子の辛さがピリッときいた大人味のパスタ

調理時間
20分
エネルギー
547kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はオリーブオイルを大さじ1、味を調える塩を小さじ1/2使用した場合の値です。

材料(2人分)

3枚

1本

160g

適量

少々

適宜

適宜

つくり方

  1. ベーコンは2cm幅に切る。赤唐辛子は種を取る。熱湯に塩適量(分量外・湯1リットルに対して10gが目安)を加えて表示時間通りにペンネをゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて中火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。
  3. ゆであげたペンネを(2)に加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  4. 器に盛り、黒オリーブ、イタリアンパセリをちらす。