ネギたっぷり鶏とり豆乳担々鍋

ネギたっぷり鶏とり豆乳担々鍋

ごま油で食材をさっと炒めてから煮ることで風味がよくなります。

調理時間
15分
エネルギー
274kcal
塩分
4.3g
たんぱく質
16.6g
脂質
16.7g
食物繊維
4.2g
糖質
12.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。■今泉マユコさん開発レシピ

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉
    300g
  • ねぎ
    2本
  • えのきたけ
    1袋
  • ごま油
    大さじ1
  • 鶏つくね(冷凍)
    10個
  • 青ねぎ(小口切り・カット済)
    1パック
  • キッコーマン濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々
    1袋

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、ねぎは縦半分に切り斜め薄切りにする。えのきは根元を落とし半分に切ってざっとほぐす。

  2. 2

    鍋にごま油、(1)の具材を入れて中火で4分程炒め、鍋つゆをよく振ってから注ぐ。 鶏つくねをを加え、ふたをして鶏つくねに火が通るまで煮る。

  3. 3

    火を止め、青ねぎを上にちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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