写真:無敵漬け やわらか鶏チャーシュー ~ピンチョス~

チーズやアボカドと一緒に刺すだけでごちそうメニューに!

調理時間
30分
エネルギー
125kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間、粗熱をとる時間は含まれません。

材料(3人分)

1枚

3個

1/2個

30g

適宜

適宜

つくり方

  1. 鶏肉に数か所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆを加えてかるくもみこみ袋を閉じて15分程漬け込む。
  2. 耐熱皿に(1)を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、肉の上下を返してさらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで10分程置く。
  3. (2)をひと口大に切り、プチトマトはへたを取って半分に切る。アボカドとチーズは2cm角に切る。好みの組み合わせでピックに刺して器に盛り、レモンとイタリアンパセリを添える。