濃厚白だし豆乳鍋

材料(3~4人分)
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鶏もも肉300g
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白菜1/8株
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にんじん1/2本
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ねぎ1本
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豆腐200g
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1袋
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。白菜はざく切りに、にんじんは拍子木切り、ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋によく振った鍋つゆを入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。