電子レンジで手軽につくれて、失敗なし！
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 265kcal
- 塩分
- 0.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に水にさらす時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
つくり方
- さつまいもは皮を厚めにむいて２ｃｍ幅の輪切りにし、ボウルに入れて水に１０分さらす。取り出して水で濡らしたキッチンペーパー（電子レンジ使用可能な物）で包み、さらにラップで包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）でやわらかくなるまで６分程加熱する。熱いうちにフォークでしっかりつぶす。栗の甘露煮は、栗と汁に分けておく。
- みりんは別の耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で１分３０秒加熱して煮切り、（Ａ）と混ぜ合わせる。
- （１）に（２）を加えて、なめらかになるまでゴムベラでよく練り混ぜる。栗の甘露煮を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
