焼肉のたれで簡単!タコライス
材料(2人分)
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玉ねぎ1/2個
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ミニトマト4個
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レタス40g
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トルティーヤチップス プレーン5枚
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
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合いびき肉150g
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黒こしょう(粗びき)少々
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ご飯300g
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ピザ用チーズ20g
(A)
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大さじ2
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小さじ2
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カレー粉小さじ1と1/2
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おろしにんにく小さじ1/2
つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトは4等分に切る。レタスはひと口大にちぎり、トルティーヤチップスは粗く砕く。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉の色がほぼ変わったら(A)を加えて炒め、黒こしょうをふる。
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3
器にご飯をよそい、(2)をのせ、ミニトマト、レタス、ピザ用チーズ、トルティーヤチップスをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。