アボカドとサーモンの無敵漬け 手巻き
材料(2人分・手巻き8本分)
-
アボカド1個
-
サーモン(刺し身用)150g
-
焼きのり4枚
-
大さじ2
-
すし飯1合
-
青じそ4枚
つくり方
-
1
アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき、1.5cmの角切りにする。サーモンも1.5cmの角切りにする。のりは半分に切る。
-
2
器にアボカド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分程漬け込む。
-
3
のりにすし飯をのせ、青じそ、(2)を具にして手巻きずしにする。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。